Ryba maślana. U niektórych może wywołać niestrawność
fot. freepik
Dwie z nich – eskolar i #kostropak podlegają w Unii Europejskiej specjalnym wymogom w zakresie ich sprzedaży. Tłuszcz tych ryb zawiera estry woskowe (ok. 20% masy), które są niestrawne dla ludzi i dlatego mogą wywoływać dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Główny Inspektorat Sanitarny opracował ulotki informacyjne dla przedsiębiorców i konsumentów. Materiały te powstały we współpracy z:
- Głównym Inspektoratem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych,
- Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego PZH - Państwowym Instytutem Badawczym oraz
- Państwowym Instytutem Weterynaryjnym – Państwowym Instytutem Badawczym.
Z ulotek można m.in. dowiedzieć się:
- na jakich zasadach sprzedaż tych ryb jest dozwolona;
- jak przygotować rybę maślaną, by zminimalizować możliwe niepożądane skutki związane z jej spożyciem;
- jakie objawy mogą wystąpić po spożyciu ryby maślanej;
- co robić w przypadku wystąpienia dolegliwości żołądkowych po spożyciu ryby maślanej;
- kto powinien unikać jej spożywania.
Materiały
Ulotka nt. ryby maślanej - dla producentów
Ulotka nt. ryby maślanej - dla konsumentów
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Bój o Szubin. Ciężka próba dla powstańców
Wkrótce po wybuchu walk powstańczych #w Poznaniu szczególne znaczenie uzyskała linia Noteci, oddzielająca Wielkopolskę od Pomorza Zachodniego i silnie zniemczonej Bydgoszczy, stanowiącej poważne zagrożenie dla rozwoju powstania. Już 1 stycznia 1919 roku wyzwolono Nakło – ważny węzeł kolejowy, którym przechodziły transporty niemieckiej armii Ober –Ostu, powracającej do Rzeszy na mocy tzw. umowy białostockiej. Nakło zresztą było później oddane Niemcom na polecenie państw Ententy, które w powstaniu owego „korka” widziały poważne zagrożenie dla stabilizacji sytuacji w tym rejonie. Stoczono też zwycięskie potyczki pod Mroczą, Ślesinem i Wysoką.
(czytaj więcej)Trwa karnawał. W jakie dni wypadają święta wielkanocne w tym roku?
Rozpoczął się okres karnawału# - czas radości, zabaw i spotkań w gronie rodziny oraz przyjaciół. To okres, który kojarzy się z balami, imprezami i wesołą atmosferą. Karnawał potrwa aż do Wielkiego Postu.
(czytaj więcej)Nie daj się infekcjom. Zimą postaw na kiszonki
Zimą nasz organizm potrzebuje# odpowiedniego wsparcia, by stawić czoła chłodowi i zwiększonemu ryzyku infekcji.
(czytaj więcej)Jedyna kobieta wśród cichociemnych. Rocznica śmierci gen. Zawadzkiej
Jedna z dwóch Polek ze stopniem #generalskim, jedyna kobieta wśród cichociemnych i legendarna kurierka Armii Krajowej.
(czytaj więcej)
Komentarze (1) Zgłoś naruszenie zasad
Wedkarz, w dniu 25-12-2025 21:42:02 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!