Dziś mamy 29 marca 2024, piątek, imieniny obchodzą:

18 kwietnia 2015

Branża mięsna toczy się w dół

fot. damianopoli

fot. damianopoli

Według analizy ekonomicznej ośrodka Bisnode Polska, zakłady mięsne w naszym kraju mają coraz gorszą kondycję finansową.

Ekonomiści informują, że taki stan rzeczy może byc efektem rosyjskiego embarga, lecz nie tylko.

Początek złej kodnycji branży mięsnej to tzw. afera solna, polegająca na tym, że dodawano sól przemysłową, służącą do np. posypywania dróg, do produkcji spożywczej. Druga przyczyna to fałszowanie mięsa oraz sprzedaż wędlin nafaszerowanych nie tyle mięsem, ile glutaminianem sodu i ekstraktami sojowymi. Zakaz uboju rytualnego, ASF, import dopełniają pesymistycznej całości.
Wedłgu ekonomistów, na początku tego roku tylko 45% firm mięsnych znajdowało się w bardzo dobrej sytuacji finansowej. Rok temu było ich ponad 80%.

– Bardzo dużo sprzedaje się drobiu, który skutecznie wypiera mięso wieprzowe – powiedział jeden z kierowników sklepu mięsnego w Bydgoszczy. – Myślę, że to skutek zmiany upodobań kulinarnych Polaków, którzy zamiast schabowego wolą na obiad drobiowy – podsumował.

Panująca sytuacja stawia pod znakiem zapytania sensowność rolniczej inicjatywy, jaką jest tzw. rzeźnia powiatowa. Idea autorstwa Kujawsko-Pomorskiego Centrum Rolniczego i Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej jest daleka od realizacji, ale prace – jak powiedziała wojewoda Ewa Mes – wokół tego projektu trwają. – Z tym, że trzeba sobie powiedzieć jasno. Obecnie nasze lokalne zakłady mięsne według naszych informacji wykorzystują nie więcej niż 40-50% swoich mocy produkcyjnych – poinformowała wojewoda.

Należy dodać, zdaniem wielu ekonomistów za taki stan branży mięsnej odpowiada także koncentracja rynku.

 

 

Oceń artykuł: 94 84

Czytaj również

udostępnij na FB

Komentarze (4) Zgłoś naruszenie zasad

    • 2 (2)

    anbcd, w dniu 18-04-2015 18:14:13 napisał:

    Dietetycy też mają w tym swoją winę. Zalecają nam warzywka i owoce, mniej mięsa. Taki tego skutek. Zamiast kanpki z szynką, jemy jogurcik na śniadanie:

    odpowiedz

    • 0 (0)

    Asia, w dniu 19-04-2015 08:00:54 napisał:

    Ciągle mówią w tv że jedzenie mięsa powoduje raka ...

    odpowiedz

    • 3 (3)

    xxxx, w dniu 19-04-2015 08:32:50 napisał:

    A rząd mówi, że dzięki ruskiemu embargu wzrósł polski eksport żywności. Dalej głosujcie na Po i PSL i podziękujcie im za wojnę z Rosją, ubój rytualny, GMO,

    odpowiedz

    • 0 (0)

    Marek Aureliiusz, w dniu 21-04-2015 07:46:38 napisał:

    Myślę, że tendencja będzie nadal spadkowa. Każdy świadomy konsument zdaje sobie sprawę czym faszerowane jest mięsko. Jak wiele dopalaczy, sterydów i chemii jest ładowane w zwierzęta.

    odpowiedz

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

Zezwolenie na transport odpadów
od 2000PLN
Pomoc przy kontroli ZUS
od 50PLN
Opracowujemy Instrukcje bhp
od 50PLN
Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów
Kalendarz A3 12-miesięczny
42,00PLN
Zezwolenie na zbieranie odpadów
od 2000PLN
Ochrona środowiska dla firm
od 50PLN
Konstrukcje stalowe
0

Prawo pocztowe. Prezydent podpisał nowelizację ustawy

Ustawa umożliwia przekazanie Poczcie Polskiej# 2,052 mld zł dotacji na finansowanie kosztu netto obowiązku świadczenia usług powszechnych w latach 2021-2024 r.

(czytaj więcej)
0

Dzisiaj Wielki Piątek. Czas smutku, żałoby i skupienia

Wielki Piątek jest czasem powagi, smutku, żałoby i skupienia#. W kościele tego dnia nie odprawia się mszy św., tylko ma miejsce wieczorna Liturgia Męki Pańskiej. Najważniejszym jej elementem jest adoracja krzyża. Wierni podchodzą do krucyfiksu, przyklękają i symbolicznym ucałowaniem wyrażają przyjęcie odkupienia Jezusa. Liturgię wielkopiątkową kończy przeniesienie Najświętszego Sakramentu z ciemnicy do tak zwanego Grobu Pańskiego upamiętniającego złożenie do grobu ciała Chrystusa. Grób Pański stanowi ważny element Wielkiego Piątku i jego przygotowywanie jest szczególnie polskim zwyczajem. W grobach tych są często symbole narodowe oraz nawiązania i aluzje do aktualnych wydarzeń oraz problemów społecznych.

(czytaj więcej)
0

Społeczne sadzenie lasu. Akcja żołnierzy Obrony Terytorialnej

27 marca kujawsko-pomorscy Terytorialsi z kompanii #dowodzenia, 81 batalionu lekkiej piechoty z Torunia, 83 batalionu lekkiej piechoty z Grudziądza oraz pracownicy cywilni RON wraz Dowódcą 8. Kujawsko-Pomorskiej Brygady Obrony Terytorialnej płk Marcinem Dojasiem w ramach kolejnej udanej współpracy Brygady z leśnikami wzięli udział w akcji społecznego sadzenia lasu.

(czytaj więcej)
0

Pod Bydgoszczą wylądowało UFO? Tajemniczy spodek pod lasem

- To spodek obcej cywilizacji, UFO, a może to jakieś urządzenie szpiegowskie# z innego kraju? - spekulują mieszkańcy Tarkowa Dolnego w powiecie bydgoskim na widok dziwnego pojazdu, który stanął na jednej z łąk pod lasem w powiecie bydgoskim.

(czytaj więcej)