fot. p. Marika

Święta już za nami, Nowy Rok również. Każdy ma dość tych barszczy , pierogów , krokietów itd . Pora wrócić do rzeczywistości i zacząć robić obiady.

Składniki:

- 1 łyżka masła

- 2 posiekane ząbki czosnku

- 1 cebula- 500 g mięsa mielonego wieprzowego

- 500 g mięsa mielonego wołowego 

- 200 g ugotowanego ryżu (przyrządzonego wedle przepisu na opakowaniu)

- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego

- 200 g sera feta

- ok. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

- sól, pieprz

- 1 łyżeczka suszonego oregano

- 10 papryk (porcja na 10 osób)

- oliwa

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzać masło i zrumienić na nim pokrojony drobno czosnek i posiekaną cebulę. Następnie przełożyć do miski i dodać mięso. Dodać ugotowany ryż oraz przecier. Do miski pokruszyć fetę i porwać natkę lub posiekać ją nożem. Przyprawić solą, pieprzem i oregano. Wyrabiać masę. Najlepiej robić to dłonią i w dużej misce. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

Z papryk odkroić kapelusze i wyjąć gniazda nasienne. Wnętrza papryk lekko oprószyć solą i pieprzem. Następnie włożyć do nich masę z mięsa mielonego, po same brzegi. Przygotowane papryki przełożyć do naczynia wcześniej wyłożonego folią aluminiową lub papierem, w którym będą zapiekane. Przykryć wszystkie kapeluszami i polać oliwą dość obficie, ale nie tak, żeby papryki "pływały" w tłuszczu. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1 godzinę i 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić papryki, aby lekko stężały i od razu podawać, polane sosem z dna naczynia.

Materiał: p. Marika

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Prowadzenie kadr i płac dla firm

od 50PLN

Szkolenia pierwsza pomoc

od 50PLN

Szkolenia bhp wstępne

od 30PLN

Zezwolenie na zbieranie odpadów

od 2000PLN

Usługi prowadzenia ksiąg rachunkowych

od 50PLN

Prowadzenie akt osobowych

od 30PLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów

Ochrona środowiska dla firm

od 50PLN