fot. Łukasz Nocuń

Poniżej zamieszczamy śniadaniowy przepis prosto z Filipin. Sinangag to smażony ryż z #czosnkiem i jajkiem, który jest niezwykle popularnym, śniadaniowym specjałem na tych malowniczych, azjatyckich wyspach. Dodatek ostrych papryczek oraz świeżego szczypiorku doda potrawie charakteru i wyjątkowego aromatu.

Smażony ryż sinangag

Składniki:
2 saszetki ryżu basmati (np. marki Britta)
8 ząbków czosnku
1 pęczek szczypiorku
2 małe papryczki chilli
2 łyżki octu
4 łyżki oleju
3 jajka
sól i pieprz

Wykonanie:

1. Ryż gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć czosnek. Powinien być przyrumieniony, ale nie spalony. Czosnek ściągnąć z patelni, pozostawiając tłuszcz ze smażenia.

2. Dodać na patelnię ryż i smażyć do momentu, aż się delikatnie przyrumieni i zrobi lekko chrupiący. Dodać usmażony czosnek, posolić do smaku.

3. Na oddzielnej patelni usmażyć jajka. Ryż wymieszać z posiekanym szczypiorkiem i chilli. 4,.Dodać ocet.

4. Nałożyć jajka i podawać na ciepło.

Smacznego!

Materiał: Łukasz Nocuń

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Aparat dla dzieci

99,00 złPLN

Zezwolenie na transport odpadów

od 2000PLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności układu kierowniczego

Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego

od 500PLN

Rejestracja podmiotów gospodarczych

od 50PLN

Pomoc przy kontroli ZUS

od 50PLN

Ochrona środowiska dla firm

od 50PLN

Zdjęcia do dokumentów

35,00 złPLN